Ina Cramer
Ina Cramer ist Dozentin an der Fachhochschule Südwestfalen, Standort Soest, und spezialisiert auf nachhaltige Landwirtschaft und Agrarwissenschaften. Sie leitet das Forschungsprojekt NAVInut, das innovative Ansätze zur Verarbeitung und Verwertung von Nahrungsmittel-Nebenströmen untersucht. Ihr Ziel ist es, ressourcenschonende Lösungen für die Agrar- und Lebensmittelindustrie zu entwickeln und so die Nachhaltigkeit der Wertschöpfungskette zu verbessern. In ihrer Lehr- und Forschungstätigkeit fördert sie den praxisorientierten Wissenstransfer zwischen Wissenschaft und Wirtschaft, insbesondere im Bereich der Nutzung von Nebenströmen in der Lebensmittelproduktion.
Im KOPOS Projekt untersuchte Ina die Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit der Pilot- & Modellprojekte.
Session
Die deutsche Landwirtschaft steht vor der Herausforderung, trotz knapper Flächen und begrenztem Arbeitskräftepotenzial nachhaltig zu produzieren und gleichzeitig den steigenden gesellschaftlichen Erwartungen gerecht zu werden. Das BMBF-geförderte Forschungsprojekt KOPOS entwickelte in Zusammenarbeit mit Stakeholdern Lösungsansätze zur Flächensicherung und zum Zugang zu landwirtschaftlichen Flächen in Berlin-Brandenburg. Die Fachveranstaltung präsentiert die Ergebnisse des Projekts und bietet eine Plattform für interdisziplinären Austausch zwischen Politik, Wissenschaft und Praxis, um nachhaltige Landwirtschaft zu fördern und Perspektiven für kommende Generationen zu schaffen. Netzwerken und Kooperation stehen dabei im Mittelpunkt.