21.09, 18:45–19:30 (Europe/Berlin), Untersaat (Workshop Ecke)
Language: Deutsch
Für die sozial-ökologische Transformation des Ernährungssystems müssen die Tierbestände massiv abgebaut werden. Der biozyklisch-vegane Anbau ist ein ökologischer Landbau ohne die wirtschaftliche Haltung von Tieren und ohne die Nutzung von tierischen Dünge- und Betriebsmitteln. Damit setzt er der umwelt- und klimaschädlichen Intensivtierhaltung etwas Zukunftsfähiges entgegen, leistet einen Beitrag zur Lösung der globalen Krisen von Umwelt und Ernährungssicherheit und achtet zudem die Würde der Tiere. Doch wie funktioniert ökologische Landwirtschaft ohne Tiernutzung? Wie wird pflanzlich gedüngt? Welche kulturellen Neuerungen bringt der vegane Ökolandbau und was sind die nächsten Schritte?
Johannes Stiegler ist seit 2018 für den Förderkreis Biozyklisch-Veganer Anbau aktiv. Er vertritt den Förderkreis in wissenschaftlichen und politischen Zusammenhängen und ist Teil der AG Fundraising. Seit seiner Jugend beschäftigt er sich mit Tierethik und ist und war in verschiedenen Projekten mit Bezug zu nachhaltiger Landwirtschaft und Ernährung aktiv.